Depuis quelques mois, un certain nombre de distributeurs – principalement d’origine allemande – imposent à leurs fournisseurs d’obtenir la certification Grasp, module complémentaire de Global Gap qui évalue les pratiques sociales des entreprises.
L’idée est, évidemment, louable et compréhensible : c’est à l’acheteur de garantir la qualité (sanitaire, nutritionnelle, environnementale et sociale) des produits qu’il sera ensuite amenés à revendre. L’idée, donc, je le répète, est bonne. Mais c’est son application concrète qui pose problème ; d’abord dans tout ce qu’elle a de particulièrement inégal d’un pays à l’autre. Lire la suite « Quand la distribution rend ses fournisseurs exsangues »